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自制红烧肉(5/9)
五花肉切块 冷水下锅 烧开 撇去血沫 留下肉汤
少许油 冰糖多放点 炒化（小火）
炒完是这样的
放入五花肉块
大概炒到这个样子 微焦
放入葱段、姜片、香叶 老抽（少放） 生抽（少放） 第一步中留下的肉汤也放进去
然后小火炖呐
最后大概这个样子 我老抽放的有点多 颜色太深
味道还可以 颜色...忽略吧