抹茶网红曲奇(3/10)
黄油用电动打蛋器打发到顺滑变软。
加入糖粉,打到黄油发白。
逐个加入蛋黄,继续打发。
分次加入淡奶油,让各种食材充分混合。
筛入低粉、杏仁粉、抹茶粉。
翻拌均匀,注意不要让面团起筋。
装入有裱花嘴的裱花袋里,挤在铺有油纸的烤盘上,旋转着挤3~4圈。(我们的硅油纸用完了,只能用锡纸勉强代替一下)
放入预热过的烤箱中,170℃烤17mins。
成品
最适合挤网红曲奇的八齿裱花嘴