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羊肉馅(
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羊肉切成小块,然后剁匀
加入切成末的生姜
一些蒜末
剁匀后,加入鸡蛋
胡萝卜切成丁后焯水,然后加入剁匀,再加入葱末,剁匀
加入一勺十三香
加入香油、花生油适量,剁匀,这时羊肉馅应该有些水分了
加入蒜苗
加入生粉,拌匀即可