安装App
胡萝卜小饼(
2
/12)
食材准备:低筋面粉/60克 鸡蛋/1个 胡萝卜/1根(大概80克) 水(或牛奶)/60克
胡萝卜洗净,去皮,切薄片。
上锅蒸熟,大概10分钟左右。
筷子轻轻的能掰断说明明熟了。
蒸熟的胡萝卜晾凉后,放到搅拌机,倒入60克水,搅拌成细腻的糊。 PS:不爱喝奶的宝宝可以把水换成配方奶,这样宝宝不知不觉就喝了一些奶。
鸡蛋打散
.加入胡萝卜泥。
筛入低筋面粉。
搅拌好的胡萝卜糊如上图。可以流动的面糊,静止10分钟左右。 PS:大点宝宝,此时可加少许糖调味,味道更棒。因为面粉吸水性不同,如果觉得面糊有点稠,可加入少许水。
热锅刷油,开小火,舀一勺面糊,自上而下倒入,面糊自动成圆形。待定形
定形后,翻面煎至金黄色就可以了。
放凉后就可以给宝宝吃了。