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口蘑鸡丁(
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口蘑洗净切片
焯水备用
鸡胸肉切丁加入淀粉生抽拌匀
大葱切段,蒜切片
锅内热油下鸡丁翻炒,然后下蒜片和葱段,鸡丁变色后加蚝油炒匀,最后放入焯水后的口蘑翻炒,加盐调味(一个人操作不太方便,做菜过程就没拍照)
起锅,装盘