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素食主义「琪味的罗汉斋」(2/3)
1.黑木耳、腐竹、香菇提前泡发,玉米切成粒状,杏鲍菇、胡萝卜、莴笋、豆腐干、甜椒切片备用。 2.洗锅热油,将蒜放入爆香 3.将香菇和木耳放进锅中和蒜一起炒香 4.再加入准备好的豆腐干、腐竹、莴笋,一起翻炒 5.炒到食材微微变色,撒入适量盐糖继续翻炒 6、最后放点生抽调味,如果想上色的话可以来点老抽、最后加入甜椒,继续翻炒,待收汁差不多时,就可以出锅啦。
色泽鲜艳漂亮营养丰富
颜值担当了不起的素菜。