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牛腩炖南瓜#中粮我买，真实惠才是食力派#(16/17)
中粮我买的食材箱
准备食材
牛腩切块
焯水
把肉在水锅中涮干净一块块地夹出来
热锅放油，爆香花椒、大料、葱、姜、蒜、辣椒
炒香番茄酱、甜面酱
放入牛肉块翻炒
调一点料酒炒匀
倒入适量的水（我换成塔吉锅了）水开时调中小火，盖上锅盖炖约一个小时左右
南瓜去梗去瓜瓤
切块
起锅前20分钟左右放入南瓜和盐
OK
成品
成品图
成品图