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番茄肉酱意面(9/10)
食材准备
锅中水烧热,意面呈伞状放入煮
煮意面时间将,西红柿去皮剁碎、洋葱切小丁、肉剁肉末加少许料酒、盐、生粉翻拌均匀5-8分钟备用
烧开之后放半碗凉水继续煮至熟透,捞出沥水放少许橄榄油拌匀防止粘连,口感更佳!
另起锅放适量橄榄油,肉末放进去煸炒变色装出备用
西红柿碎放进去翻炒
加半汤匙番茄酱继续翻炒
放入洋葱碎,加少许盐、少许糖
翻炒均匀即可
番茄肉酱淋在意面上(吃的时候搅拌均匀即可),撒少许黑胡椒、芝士粉,薄荷装饰即可!