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清炖羊汤(5/5)
羊肉洗净，锅里冷水放姜片，羊肉煮开去血水后，冷水冲净待用。
草果，花椒洗净，小葱，芹菜洗净切小段，大葱，姜切片备用。
高压锅放水加入冲净的羊肉，草果，姜片和大葱，压力锅响后压十五分钟把花椒捞出不用
盖上压力锅盖继续压三十五分钟，这样压出来的羊肉更烂一些
三十五分钟后打开压力锅，放入切好的芹菜和葱段就ok咯！！可以开动