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奥利奥玛德琳(2/14)
奥利奥饼干去掉中间的夹心
之后装入保鲜袋,用擀面杖擀碎
淡奶油加砂糖隔温水搅拌均匀
鸡蛋打至干净容器,加砂糖隔温水搅拌至砂糖融化
之后隔温水打发,蛋液蓬松,蛋液滴下来画8字不消失即可
过筛低筋面粉,翻拌均匀
加入搅拌均匀的淡奶油,翻拌均匀,预热烤箱160度
加入奥利奥饼干碎,翻拌均匀
将翻拌均匀的面糊倒入模具,入烤箱烤30分钟
出炉倒扣模具,轻轻一磕玛德琳就掉出来了
奥利奥配上玛德琳,特别好吃
成品图
成品图
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