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蔓越莓饼干(1/14)
准备材料 黄油提前拿出室温软化至筷子能轻松穿透
蔓越莓切碎
软化好的黄油加糖稍微打发蓬松即可，也可以不打发，但要室温软化的很彻底
加入蛋液拌匀
筛入低粉拌匀
加入蔓越莓碎拌匀
用手揉成团
搓成长条，形状个人喜好，圆形、椭圆形、正方形、长方型等等 保鲜膜包起来，冰箱冷冻半小时左右
预热烤箱160度 冰箱拿出切片 如果冻的太硬室温放一会再切
摆入烤盘，稍留点距离
放入预热好160度的烤箱，20分钟左右（具体根据自家烤箱脾气），至表面微黄即可
成品图
成品图
冷凉后密封储存