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贝壳包#中粮我买，真实惠才是食力派#(5/13)
用沸腾热水将蝶豆花浸泡
过滤出水放凉
取面粉100克，放50克放凉的蝶豆花水，酵母1克，糖3克揉成光滑面团
100克面粉放入水50克，酵母1克，糖3克混合揉成光滑面团
分别发酵至手指戳洞不回缩不塌陷即可
发酵好的面团排气，分别各自分成均等剂子，擀成长一点细条
摞起来
自上而下卷起来
按压擀扁成圆形，用筷子如图按压痕迹
在用筷子从两头向中间捏紧
对折一下整理一下小贝壳就好啦，依次做好，醒发10分钟
再来个别的颜色的
冷水上锅，大火烧开转中火10分钟，关火焖3分钟，开锅喽