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香菇蒸蛋(1/4)
香菇去缔洗净 最好捏干水分（注意不要将边缘捏烂 防止蛋液流出）
将鹌鹑蛋打入香菇中并调整好 防止洒漏 再均匀的撒上少许盐
上锅蒸10-15分钟 掀开锅盖用勺子淋上生抽 盖锅盖再蒸3分钟
取出后 用勺子将下面汤汁浇在香菇上 并撒上蒜苗沫 就可以食用了