蛋黄放去食用油里泡一会我用的葵花籽油，我泡了半个小时，拿出来后烤盘上铺锡纸铺锡纸铺锡纸或者你够勤快，乐意洗盘子的话就直接烤（这是…失败的经验）…考过后会出油很多很多油，废话真多ᖗ( ᐛ )ᖘ
蛋黄上刷上适量白酒放一会5分钟，去腥。
入烤箱之前再刷一次白酒。
中层上下火烤10分钟左右。滋啦啦的出油可多可多油……
蛋皮的材料混合…慢慢加入温水，面粉的吸水性不同，我那个普通金龙鱼面粉，第一次加水面成絮状，第二次加水面成团，揉至盆干净不用揉出膜，面团包保鲜膜醒30分钟
油馅：材料混合揉成团，包保鲜膜放置一会
醒面的时候可以包蛋黄咯，豆沙包住蛋黄就好啦。豆沙可以换成自己喜欢的馅料。
皮的材料分成12份，馅分成12份皮包住油馅擀成长条，卷起来。松弛10分钟
两头对折擀成圆片
烤10分钟以后拿出来刷蛋黄液，撒上芝麻，烤到25分钟的时候盖上锡纸，防止颜色过深。
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