鲅鱼鱼滑(3/5)
鲅鱼切碎备用
姜切碎放到鱼肉中加盐/白胡椒/水/料酒适量顺时针搅拌
打蛋清，可以用做蛋糕的打蛋器
打至泡沫成固态
鱼肉加入搅拌5分钟即可。