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腐乳焖藕丁(4/5)
藕去皮切块
切条
切丁，蒜拍碎，姜切末（忘拍了）
放油，烧热，爆香蒜丶姜，放入藕丁，爆炒至稍干，放入腐乳丶酱油丶糖，翻炒片刻，加入没过藕丁的水，滚开后转中火焖15分钟
有点脆又有点面的口感，老公和二爷都点赞了