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简单夹馅烙饼(12/13)
250克温水溶化4克盐，加入400克面粉，和成粗糙的面团，饧面半小时以上。
将面团取出揉成光滑的面团。
擀成大面片，约45*35cm。
铺馅料（可以是任何喜欢的馅料）
从长边一端卷起成长条，预分十等份。
切取一段，将两端捏紧封口。
拉长面团。
面团扭几圈。
面团竖立压扁。
所以面团整形好。
取一面团擀开成薄饼。
入平底锅小火烙制，勤翻面常摔饼有助分层，烙至两面出现焦黄小点。
成品。