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自制腊肉(1/5)
买了2斤多的五花肉，让师傅给切成4条，还有2块全瘦的忘记拍照片了。洗干净滴干水
姜切丝，全部材料都放进盆里，用手揉均匀
放上一天，中间记得翻动以便入味均匀。
用小刀切个口穿绳。肥肉部分好弄，瘦肉搞了半天。
挂在阳台通风处。静静地等待。漂亮的肉就好了