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文蛤虾仁海鲜粥(
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准备好虾仁,姜,鸡针菇,文蛤,芹菜
将文蛤对半切开(我的文蛤是放冰箱冷冻的所以需要切开,如果是新鲜的文蛤可忽略这一步),芹菜切小丁,姜切丝,鸡针菇泡开,备用。
将大米清洗干净。
砂锅中放入洗好的大米,加入适量清水。
淋入几滴花生油,这样熬出来的粥更加香
盖上盖子,开大火,煮开。
煮开后转中小火,这时加入姜丝
再加入鸡针菇,中小火煮5分钟。
加入文蛤
加入虾仁继续煮大概3-5分钟
最后加入胡椒粉,盐调味。
在撒一些芹菜碎即可
搅拌匀关火就可以了
盛出来。
味道鲜香,更适合家有小宝宝的。