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可可九层糕(
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/6)
马蹄粉、淀粉、水、白糖充分搅拌和匀。
分出一半加入可可粉和匀,支撑可可粉糊。
另一半加入牛奶和匀,制成牛奶粉糊。
在方形盘中放入一层牛奶粉糊,蒸约15分钟至熟。
然后继续在上面加一层可可粉糊,再蒸15分钟至熟。
重复4、5的步骤多次,做成九层糕,切块即可。