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棉花糖热可可(2/9)
准备好食材,牛奶是两袋,一袋200毫升。
把一大勺大约10克的纯可可粉放入50克的开水中搅拌均匀,这样是为了让可可粉完全溶解,没有颗粒。
准备好棉花糖,我把一个大的棉花糖剪成两半。
把两袋共400毫升纯牛奶倒入小奶锅里面,再放入大约30克绵白糖,我放的糖比较多,你不喜欢甜,可以减量。
把奶锅放在炉火上,中小火煮,一边搅拌,让白糖融化。
煮到牛奶四周开始冒小泡就关火,不要煮开花。
把搅拌好的可可倒入杯子里。
把热好的牛奶倒入可可杯子里。
放上棉花糖,成品。