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南瓜饼(
10
/12)
香芋去皮洗净切片
上锅隔水蒸熟
加白糖用勺子将香芋搅烂
将芋泥搓成圆形
南瓜去皮切片
上锅隔水蒸熟
把南瓜压泥,加入白糖、糯米粉搅拌均匀
和好面团,不软不硬即可
取一小团糯米面团压扁,将芋馅包进去,然后再把它捏上用手滚圆了
在芝麻上滚一圈,压扁
热锅,不粘锅内倒入花生油,小火慢煎至一面金黄后翻煎另一面
装盘即可