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手抓饭(2/9)
羊排除水后用高压锅压8分钟(除水时加入适量料酒)
捞出羊排
配料切丁
油锅将洋葱炒香后,倒入胡萝卜,土豆翻炒,再将羊排倒入,加盐,生抽,白胡椒炒匀
将洗好的大米和炒好的配料一起倒入电饭煲内,加入煮羊排的汤,按下煮饭键
将青豆用水煮熟(其实也可以和饭一起煮,但和饭煮后会变色,所以另外煮后再加到饭里)
饭煮好后加入青豆
将饭拌匀后盛出
这些食材正好做2份