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珍珠丸子(6/6)
糯米用水泡四五个小时
食材图
肉末用盐，姜末，生抽，香油，鸡粉，鸡蛋码入味后加藕蓉，土豆粒拌匀后将咸蛋黄包入
将肉元放入泡好的糯米中，均匀地裹上一层糯米
放入竹笼中，上面用蛋黄粒点缀
上锅蒸25分钟后洒上葱花