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西葫芦葱花饼(5/8)
备好食材，西葫芦洗净
西葫芦擦成丝
葱切葱花再稍微剁碎
西葫芦盆里加入鸡蛋、葱花拌匀
加入面粉拌匀
分次加水调成稍微稀点的糊，加盐调味
电饼铛上下火预热，刷植物油，用勺子舀面糊到饼铛上，摊平，合上盖子开始烙制
观察：电饼铛大热气慢慢变小即可打开盖子，这时候的饼面微皱、微黄，用铲子铲起放到菜板上切开即可上桌