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手掰青椒炒肉(1/10)
备好食材，青椒洗净
里脊肉切稍微厚点的片，葱切葱花，姜切末
肉片放入大碗 ，放入生抽酱油3汤匙、料酒1汤匙、葱姜末拌匀再放入3汤匙干淀粉抓匀
腌制5分钟
青椒去蒂去籽，掰成小块
锅内加入植物油，温热的时候放入肉片中火翻炒至发白，加入酱油
炒到肉上色
倒入青椒大火翻炒
青椒颜色变深、断生，加入盐提味
淋入水淀粉勾芡即可出锅