★菠菜鸡蛋意面★(2/11)
准备食材,食材简单,但营养依然丰富哦!2岁以上的麻麻还可以备一些黑胡椒增添味道。
先将意面热水下锅,煮上。
再把洗净的菠菜下锅焯30秒。
然后捞出菠菜,沥干,放入搅拌杯,再倒入牛奶\配方奶。开启搅拌杯搅打成细腻的菠菜糊。放在一旁待用。
鸡蛋打散,倒入20g清水,搅拌均匀。
不粘锅刷油,热锅,倒入鸡蛋液。
等蛋液稍微凝固,迅速用筷子搅散成小块。然后盛出备用。
稍微用厨房用纸擦下锅,然后把菠菜糊倒入不粘锅,开小火煮。
待菠菜糊煮粘稠后,就可以将煮好的意面沥干水份,直接倒入菠菜糊中。
再继续搅拌一下,让面条都粘上菠菜糊。
最后盛出意面,将提前炒好的鸡蛋摆在意面顶部。2岁以上的宝宝可以再撒一点黑胡椒提味。是不是非常简单呢?