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无糖营养 | 辅食牛油果大米糕(7/9)
营养清新!
大米洗净晒干,放入料理机搅打成粉。
苹果、牛油果和温水混合,搅打成泥。
果泥和玉米油混合,倒入米粉,搅拌均匀。
将蛋白倒入调理盆,使用电动打蛋器打发,提起打蛋头成尖尖的小角。
分两次混合米糊,翻拌均匀,装入裱花袋中,挤入冰格。
美食锅装上蒸烤盘,加入200ml清水,漫过底部,
放入冰格硅胶模具,不需要预热将温度调至最高温蒸10分钟后取出。
牛油果和大米的质感,微弹和松软的口感!