面条蘸点面糊糊,就可以炸成面条树(13/14)
准备鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜
面糊和龙须面待用
把龙须面用手握成一把,放入面糊里,让面条根部全部粘上面糊
根部裹满面糊后,放入热油里炸制顶部定型
底部定型后,把面条全部放入油锅里,面条会自动散开,炸制金黄捞出
胡萝卜去皮切丁
黄瓜洗干净切成小丁
鸡胸切成小丁,用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟
锅内放入2勺油,放入鸡胸肉划炒
肉丁变色后,一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅
肉丁变色后,一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅
把炸好的面条树放入中间的坑里
炸面条几秒中就可以,我是边拍照边炸一不小心就炸糊了,嘿嘿
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