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明·芋饼丨世上最古老神秘的农作物 竟然被明朝这道美食给解咒了(2/7)
芋头洗净去皮切块，入石臼捣碎制成芋泥。
芋泥与糯米粉混合，揉匀制成面团。
将面团分成大小均匀的面剂，此时可将面剂压平直接入锅煎制。
红豆洗净，入锅加糖熬制成沙备用。
核桃捣碎加椒盐、橙皮切细丝加糖备用。
取面剂压扁包入馅料，滚圆压扁。
锅中加油烧热，放入包好的芋饼，煎至两面金黄即可。