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辣炒花蛤#中粮我买 真食惠才是食力派#(3/4)
花蛤洗净，泡1小时。姜切丝，葱切末。
铁锅烧热，下植物油，烧制7分热。下入花蛤翻炒1分钟。
撒入姜丝，烹入料酒、酱油、白糖，炒1分钟。
放入豆瓣酱翻炒1分钟，关火。盖盖焖半分钟。出锅时撒上葱花即可。