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西红柿鸡蛋汤(8/9)
西红柿洗净，用热水烫后去皮切成薄片。
切好葱花备用。（葱花一分为二，爆香时用，装盘时用）
鸡蛋打散备用。
锅内倒入底油烧至七八成热加入部分葱花。
将西红柿倒入锅中翻炒，炒至如图西红柿快化掉时加水。
加入食盐适量，每家口味不同，根据个人口味添加。
鸡精少许。
鸡蛋沿锅边倒入，倒入后，因鸡蛋比较集中，用筷子稍微搅散。搅散后关火。
将西红柿鸡蛋汤倒出并撒上葱花。完工啦。零失败教程。而且美味爽口。