胡萝卜小面包(
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胡萝卜用擦丝器擦成细丝
除黄油以外的材料都放入面包机,启动和面程序揉一个程序后加入软化的黄油揉到扩展阶段
盖住保鲜膜发酵两倍大
用手蘸面粉戳个洞不回缩即可
取出放在案板上轻压排气
均分成三份,滚圆松弛15分钟
取一个面团擀长
横着卷起,捏紧收口
等距切段
摆入烤盘,二次发酵两倍大
发酵好薄薄的刷一层蛋液,撒适量芝麻,入预热好的烤箱中200度烤12分钟
出炉冷却后装起来
成品图~