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山楂糕(6/7)
山楂洗净
去掉核跟梗
将冰糖，水，山楂放入锅中
中火将山楂煮至软烂
放入破壁机打成泥
打好的泥非常细腻，放入不粘锅，加入白砂糖
开始炒，中小火炒，一直炒到铲起山楂泥不轻易滑落即可。装入保鲜盒，放至常温放入冰箱冷藏一夜。