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电饭锅蛋糕(2/10)
取四个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离
分别把分离后蛋黄蛋清装载无水无油的干燥器皿中
打发蛋清，这是打发2分钟后的蛋清
这是打发10分钟后的蛋清
打发15分钟后的蛋清，这样即可
蛋黄调匀后分别加上糖，面粉和牛奶的混合液，然后加入三分之一的蛋白液上下调匀
把调好的混合液全部倒入剩下的蛋清中拌匀
在电饭锅内均匀涂抹油，将混合液倒入锅内震动两下，让液体中的气泡散出
选择料理键制作蛋糕，40分钟后就0k
冷却10分钟后蛋糕制作成功，装盘即可