茄子饭(
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茄子洗净 去头
茄子切成和图一样 切的稍微厚一点
锅底放少许油 放入葱末
放入茄子 炒至半熟 放入一小勺酱油
跟平时蒸米饭一样 只不过把之前炒好的茄子 倒入洗好的米上 一起蒸
拌料：韭菜 葱 蒜 洋葱 朝天椒 都切成末
放在一起 倒入酱油 香油还有少许白糖和芝麻 辣椒面
搅拌
搅拌一下 吃起来要咸甜辣的那种
茄子饭蒸好了
搅拌匀
把调好的拌料 放入茄子饭里一起搅拌 开吃喽！！
