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零失手烤箱虾扯蛋(5/6)
将低筋面粉50g、玉米淀粉8g、泡打粉2g，混合过筛，加入清水85ml搅拌均匀至无颗状，静置半小时
鲜虾12只，去头去虾线，剥皮备用
静置好的面糊中加入适量马苏里拉芝士碎，搅拌均匀
玛芬模刷油，倒入面糊，中间放虾
再在模具中分别打入鹌鹑蛋12个，放入预热好190度的烤箱烤15-20分钟
取出放凉脱模，撒上海苔粉即可