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周末营养早餐-鸡蛋萝卜素饼(4/4)
胡萝卜切片、切丝、切丁，加上鸡蛋、面粉、糖、盐、胡椒，顺时针搅散。
达到黏糊且能流动的状态。如果不行，加少许水。
平底锅内少许橄榄油，能将锅底沾上就行，一定不能多，要不早餐会很油腻。蛋饼一次性下一个汤勺的量，摇动平底锅呈圆形！诀窍是一定要让蛋饼薄，因为胡萝卜需要烹饪到熟，否则会有苦味！
大功告成！