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番茄鸡蛋面(7/8)
面粉加一个鸡蛋，一小勺盐，加水活好，醒发半个小时左右
用压面机压成面条，用锅烧水
两个鸡蛋，量因人而定，打均匀
番茄切块
油加热，倒入蛋液，炒匀出锅备用
加油炒番茄至松软，加入鸡蛋，加适量花椒粉和盐，加入面汤
准备番茄和鸡蛋的时候，可以同时煮面，煮好的面捞出过水，喜欢吃原汤的可以不过水
捞出面条