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可乐鸡翅(无油无糖版)(0/5)
食材的处理:现将鸡翅双面打上一字花刀，方便入味和成熟；生姜切粗丝
腌制鸡翅：鸡翅中加入黄酒.半勺生抽.少许盐，用手抓均即可
秘制姜丝可乐汁：开火，300-500ml无糖可乐倒入锅里，放入30g姜丝，4片柠檬片，大火烧开盛出备用
煎制鸡翅:锅内不加油，鸡翅淋干水分直接下锅煎制单面金黄，翻面煎制，加入小香葱增加香味
调味出锅：鸡翅煎制双面金黄，直接加入之前调好的姜丝可乐，再加入少许盐，一勺酱油炖制4-5分钟，大火收汁即可出锅装盘