安装App
【猫咪之家】糖渍金桔(4/13)
挑选好的金桔，（我这是乡下亲戚自己种的金桔，半青半黄，没有任何农药）
清洗干净放二十克盐，放满水泡一刻钟
捞出控干水
用干净的小刀（所接触的一切用具必须无油无水）将金桔分成两半或者三瓣，挑出金桔里面的籽
全部放入盛具加入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜放冷藏两天
这是两天的效果，白糖都变黏了，就可以了
备一无油无水的干净锅，放入冰糖 加一小碗清水开火化开
倒入全部的金桔大火烧开，转小火熬
熬至金桔变软，外观变透，糖汁稠度自己拿捏。
这样就可以了，放温后装瓶。
装好之后将蜂蜜浇在上面加盖封瓶，糖渍金桔就做好了。（瓶子事先要沸水煮过消毒，无油无水方可以装金桔，）我做了两斤的，正好两瓶。
来张近图
不错哦