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西兰花鸡蛋饼(2/4)
西兰花剥皮焯水一分钟捞出、剁碎备用
鸡蛋打散加入切碎的葱和盐
把面粉和西兰花加入鸡蛋糊里调匀，调好的糊不能太稀和太干，呈图片状即可，太干可以加点水，太稀则加入适当的面粉
最后一步、不粘锅放少量油，油冒小泡泡时倒入调好的糊，关小火，晃动锅子让糊均匀的铺上、等糊基本凝固后再翻一面、两面金黄后出锅切好、西兰花鸡蛋饼就完成啦！