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韩式烤肉(0/4)
蘸酱:黄豆酱、芝麻酱、甜辣酱用雪碧稀释,放入白糖、芝麻、蒜泥、香油拌均。
牛肉切片,用蛋清、淀粉、水、盐、黑胡椒抓扳,直到吸收水份,保鲜膜覆盖腌制2小时以上。
其他肉食:盐、花椒粉、辣椒粉、孜然、甜辣酱、香油、葱姜,保鲜膜覆盖2小时以上。
粉丝扇贝:粉丝开水泡10分钟以上,蒜泥在锅里过一下油。扇贝洗净,放上蒜泥、青椒、粉丝,滴点蒸鱼酱油。