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甄嬛传里的--枣泥山药糕(
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红枣洗净取出枣核锅里蒸熟,加工机里打碎成泥,小勺压着过筛。过筛后的枣妮放不粘锅里用植物油炒干水分。
铁棍山药,不要用其他山药含水量大不成泥,锅里蒸熟去皮,加擀压成泥。加一点糖成团。
玉米淀粉微波炉里高火加热2分钟
板上放玉米淀粉,取一块山药泥压饼,包入枣泥往上收口,模具里加一点玉米淀粉防粘,压制成型。
装饰一下,撒点熟黑芝麻。增强些食欲。