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用培根和芝士让你的白米饭逆袭吧(5/5)
取马苏里拉芝士片4片，改刀切丁备用。
提前煮一锅米饭，放至温热时，取300g倒入碗中，拌入海苔粉10g混合均匀，再加入盐1g抓匀备用。趁米饭还有一定的温度时捏饭团比较容易定型。
取适量海苔饭团，搓圆后在中心压出凹槽，填入马苏里拉芝士后，将饭团捏成三角形。饭团里可以多包一些芝士，这样的拉丝效果更好。
将培根包裹在饭团外部，用牙签定型，防止培根脱落。
热锅倒油，放入培根饭团，小火煎至表面变色，定型后去掉牙签，将饭团侧面都煎熟就可以出锅了。