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只要3分钟做出一份美味的鸡蛋炒粉,以后早餐晚餐再也不用愁!(2/10)
湿面条500克,备用。
豆芽,圆葱,胡萝卜,鸡蛋都准备好.
把胡萝卜切成菱形块,圆葱切成丝。
锅中放入适量是植物油,油7成热后放入鸡蛋,煎至两面金黄,盛入碟中。
煎好的鸡蛋。
锅中放入适量的凉水,水开后,放入面条,煮至一个开捞出(不要煮的时间太久,太烂的面条在炒的时候爱粘锅)。
把煮好的面条捞出来,过凉。
炒锅放入适量的植物油,油开后,放入圆葱和胡萝卜片翻炒。
放入豆芽翻炒,放入适量的生抽,老抽,五香粉,蚝油翻炒。
在把面条放入锅中快速翻炒,在放入适量精盐,陈醋,出锅前放入鸡精即可。