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老北京烧饼夹烤肉#利仁电饼铛,烙烤不翻锅#(5/11)
我用的牛肉黄瓜条。
牛肉切薄片把腌制肉所需原料除了香菜,其它都放入拌匀。我是第二天早晨想做所以腌制了一晚放冰箱。
面粉,水,盐,酵母活成面团,发酵30分钟。
发酵好以后擀成圆,抹油撒花椒粉。
卷起,切了五个。
用手压扁,5克蜂蜜和5克水调匀抹上面。
沾上芝麻。
烙两面金黄即可。
锅里放油,把腌制好的牛肉炒熟放入香菜就ok啦。
夹在里面开吃吧!配上一碗粥一顿早餐就做好喽。
好吃。