家常烧月牙骨(7/8)
月牙骨,切成小块
凉水加少许料酒,汤一下
把笋尖切成段
锅中煸炒葱姜
放入月牙骨,炒到没有水分
加入1勺料酒,1勺老抽,2勺黄豆酱
一直炒,加入一些开水,一定要是开水
把爱吃的配菜都放进去,煮15分钟,收汁就可以啦,爱吃辣的可以煸炒葱姜的时候一起加干辣椒,辣辣的会更好吃