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豆沙一口酥(
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把豆沙加水,水差不多没过豆沙四指左右,放到高压锅中大约40分钟左右的样子,我每次都图省事不泡
用料理机打细。
一斤红豆加入350克左右白糖,放入锅里中小火。炒的过程中分三次加入油,每次都让油和豆沙融合在一起再加下一次。
炒到这样就可以了。不得不说,炒豆沙确实是个累活,不过为了吃的安全健康,加油吧!
和面忘记照相了
慢慢的卷起来。
在表面刷上蛋液,撒上黑色或白色芝麻。
用刀切成大小均匀的块。
摆入烤盘,放入提前预热好的烤箱。180°15-20分钟左右,根据自己烤箱的温度决定。只要表面成金黄色就好了。
绝对让你停不下口,又香又脆,还有豆沙的香甜。
自己做的无任何添加剂,可以放心大胆的吃,口感也不比商场的差。✌