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牛油果抹茶蛋糕(8/10)
牛油果切开,加牛奶一起打成泥
蛋白分三次加入白砂糖打发
放进蛋黄
再次打发蛋糊
筛入混合了抹茶的低粉,写Z字搅拌
倒入牛油果泥再快速检测均匀
倒入用黄油抹过的蛋糕模具内,用力震两下模具。放入预热过的烤箱170℃35分钟(各家烤箱脾气自己摸索)
烤好倒扣晾凉后脱模
整体还行吧
其实蛮好吃的